
肉肠真的是很好的手指食物呢,宝宝也特别喜欢那种造型和口感。尤其是后来拿到了苦等两年的香肠模具,免除了用锡纸来做香肠的麻烦,实在是太方便了,真的每天都想给宝宝换着花样来做肉肠呢!
今天分享一款用了银鳕鱼和鸡肉混合制作的肉肠,鲜嫩Q弹,每一口都非常营养,有着丰富的DHA和优质蛋白,对宝宝的大脑和视力发育都有着极大的帮助。银鳕鱼的软和嫩刚好中和了鸡胸肉的柴,但鸡胸肉的加入又增加了肉肠的口感和嚼劲,而且我用被称为“天然补脑丸”的鹌鹑蛋代替了鸡蛋,营养更棒了呢,补脑又明目。
太好吃了,以后宝宝想吃香肠,自制就可以了,完全不输外面的味道啊!
建议月龄:9m+

银鳕鱼去皮、切块

鸡胸肉切块

放入搅拌机,打入鹌鹑蛋

搅拌成泥

倒入玉米淀粉

倒入几滴亚麻籽油

搅拌上劲

肉泥倒入裱花袋

香肠模具里涂一点油

往模具里挤入肉泥

烤箱预热170度,烤20分钟

Q弹好吃

烤肠比蒸的更香哦!
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