番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法
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番茄鸡蛋面的做法说明

我也是第一次弄,超好吃☺️

番茄鸡蛋面的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋2个
面条2份
适量
适量
香菜2根
耗油1勺
淀粉半碗
1勺

番茄鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.

    1、西红柿洗好,切丁备用,蒜捣碎

  2. 第2步.

    2、锅内热油,炒香蒜末,放入西红柿,炒出汁后加一勺生抽,翻炒均匀后加一碗水

  3. 第3步.

    3、煮开后撒入半碗淀粉水,搅匀,打散两个鸡蛋,等西红柿浓汤再次煮开后撒入鸡蛋,搅散

  4. 第4步.

    4、然后放入适量的盐,鸡精白砂糖和耗油,熬到浓稠就可以了

  5. 第5步.

    5、另煮一锅,水开煮面,面熟之后捞起,浇上西红柿鸡蛋卤汤,再撒点香菜就完成啦

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