今天去参加营养师活动，在现场看见这款装扮美丽的菜，瞬间吸引了我的眼球，我在现场咨询了专业的高级营养师大厨，讨要了这款菜的做法，现在分享给大家，希望有人喜欢。
| 土豆 | 1个 |
| 秋葵 | 半斤 |
| 盐 | 两克 |
土豆一个，刮皮清洗干净。
切成后片，100度预热后放入烤箱，25分钟左右取出烤盘，把考好的土豆放入碗中捣成泥状（工具随意，看各自家里的方便），家里没有烤箱的也可以用蒸锅蒸熟了捣成泥状，加入盐调好味（也可以放入熟芝麻味道更佳）。
秋葵洗净，放入开水中煮两分钟，开水中要加少些盐和油，出来的颜色翠绿好看。
取出后可以在凉开水中过一下，再切成厚片，把秋葵片均匀的摆在碗底后在把土豆泥装入碗中，稍微压实，再找一个漂亮的盘子扣过来，OK，成功了。
这是成品，怎么样？好看又好吃的一道美食。
如果有人喜欢口味重点的话可以用生抽淀粉勾一个汁淋上也是可以的，因为我本人喜欢原汁原味的食物，所以这个根据自己的喜好。