青酱意面

青酱意面的做法
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青酱意面的做法说明

娃们很喜欢吃意面,不知道是因为大部分和我在一起还是本身就喜欢,我和娃们喜欢的食物大体一致,总是在吃的方面志同道合,哈哈~~

今日早餐:
青酱意面
鹰嘴豆浓汤🍲
苹果

2019.06.11早餐

青酱意面的食材和调料

意大利面1份
罗勒1份(约70~80克)
黑橄榄4~5颗
橄榄油1小勺
黑胡椒适量
适量
鹰嘴豆100克(网上买)
黑胡椒适量
适量
牛奶250~300克
适量

青酱意面的做法步骤

  1. 第1步.青酱意面的做法步骤 第1步

    1、意面过水煮8~10分钟,水里加适量盐,将意面煮熟煮软,煮好后沥干水分加入适量罗勒酱、黑胡椒、橄榄油搅拌均匀,罗勒酱本身有点咸,所以不需要加太多盐

  2. 第2步.青酱意面的做法步骤 第2步

    2、搅拌均匀后摆盘加几颗黑橄榄装饰即可

  3. 第3步.青酱意面的做法步骤 第3步

    3、鹰嘴豆提前一天泡软,然后过水煮熟煮软,大概煮15分钟左右,煮好之后倒入料理机然后加入牛奶和黑胡椒搅打均匀倒出来即可

小贴士

1、鹰嘴豆和罗勒酱我是网上买的,平常的超市比较难找,鹰嘴豆在沃尔玛买五谷杂粮豆类米粮的区域也有卖。

2、鹰嘴豆是巴基斯坦和印度的重要谷物作物之一,具有改善糖尿病、保护血管、促进儿童成长发育、改善便秘等功效

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