甜味烤炸鸡肉藕

甜味烤炸鸡肉藕的做法
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甜味烤炸鸡肉藕的做法说明

有时候想吃甜味菜

甜味烤炸鸡肉藕的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量
鸡腿肉(切成块,放盐和胡椒粉,裹小麦粉《2勺》)500g
(洗净,削皮,切成1cm厚扇状片,裹小麦粉《2勺》)150g
小麦4勺
盐,胡椒粉少量
食油适量
A 酱油1勺
A 味噌(日本)1.5勺
A 味淋5勺
※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂1/3勺。把砂放在料酒里融化
A 白砂1/6勺
A 白芝麻(烤过)1/3勺

甜味烤炸鸡肉藕的做法步骤

  1. 第1步.

    准备平底锅。将两张厨房纸放在碟子上。食油倒入锅里(1cm左右深度),点中火,等至油热(2,3分钟左右)。 将鸡肉放入锅里,炸至熟。炸好了,放在厨房纸上。 将藕放入锅里,炸至熟。 炸好了,放在厨房纸上。

  2. 第2步.

    准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。 准备锅。将A用料倒入锅里,点中火,等至用料热 。将鸡肉和藕放入锅里,拌一下,灭火。

  3. 第3步.

    做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。

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