青椒炒腊肉

青椒炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉切片，瘦一点就切厚一点，肥一点就切薄一点

2. 第2步.

   葱，姜，蒜，花椒备好

3. 第3步.

   锅烧热，不加油，直接炒腊肉，煸炒久一点，炒至透明，将多余的油铲出来，继续煸炒，炒得有一点焦糊会很好吃！

4. 第4步.

   将肉撇到一边，下葱姜蒜爆香，再下一勺豆瓣酱，炒出红油

5. 第5步.

   下青椒炒至断生，继续煸炒，炒出一点点虎皮后会更好吃，喜欢辣可以用二荆条！ 起锅前调味。

6. 第6步.

   装盘

7. 第7步.

   下饭神器！

8. 第8步.

   开吃！！！