潮汕砂锅鸭粥

潮汕砂锅鸭粥的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾去壳去虾线，开背，备用

2. 第2步.

   新鲜鸭肉洗干净备用

3. 第3步.

   冬瓜，姜，芹菜，潮汕菜脯切好备用

4. 第4步.

   干贝洗干净备用

5. 第5步.

   珍珠米洗干净然后泡一会

6. 第6步.

   鸭肉姜片先放入砂锅先煮会

7. 第7步.

   加入珍珠米继续熬

8. 第8步.

   熬差不多两分钟左右加入冬瓜（这样的冬瓜煲出来比较软烂，如果不喜欢这种口感冬瓜也可以晚点再加）

9. 第9步.

   加入冬瓜后继加入干贝，这个时候加入一勺猪油，煲出来的米会更香一点

10. 第10步.

    熬至米九分熟的时候加入鲜虾和菜脯，继续熬哈！😂

11. 第11步.

    最后加入鱼露，鸡粉，胡椒粉，芹菜就好啦！哈哈

12. 第12步.

    用砂锅煲出来的效果就是好！开吃啦！