5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐

5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法
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5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法说明

好吃又好看 小朋友应该会喜欢的哈哈

5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的食材和调料

牛肉300克
料酒3勺
4克
生抽4勺
4瓣
彩椒若干个
黑胡椒1勺
蚝油3勺
6克
10克
老抽2勺
内酯豆腐1盒

5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法步骤

  1. 第1步.5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法步骤 第1步

    彩椒切好,内酯豆腐洗净静置出水(选用其他豆腐也可以 但是内酯豆腐最嫩)

  2. 第2步.5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法步骤 第2步

    牛肉片用料酒,酱油,盐,糖,黑胡椒腌渍15分钟 放入鸡蛋蛋白液可以使它更嫩

  3. 第3步.5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法步骤 第3步

    热油,放大蒜炒香,放入牛肉炒制

  4. 第4步.5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法步骤 第4步

    待牛肉六成熟时放彩椒

  5. 第5步.5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法步骤 第5步

    豆腐滤出的水倒掉,可以在炒前用盐水烧开煮一下,我比较懒,就直接放进去炒了

  6. 第6步.5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法步骤 第6步

    豆腐放入后不要急着翻动,等油稍微把它煎定型后再翻动,然后加入少许老抽上色,适量蚝油调味,喜欢吃辣的童鞋可以加老干妈,继续炒两分钟就可以开吃了

  7. 第7步.5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法步骤 第7步

    拌饭吃

小贴士

牛肉选嫩一点,整体口感都很嫩滑,下饭必备

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