红烧海兔

红烧海兔的做法步骤

1. 第1步.

   冷冻的海兔常温下解冻。

2. 第2步.

   将海兔洗净，去掉里面像塑料一样的东西，把内脏洗干净。

3. 第3步.

   把水烧开，把海兔焯一下盛出来沥水。

4. 第4步.

   把食用油烧热，把花椒倒进去，迅速炒一下盛出来，再把蒜末、姜片倒入花椒油里爆炒一下。

5. 第5步.

   然后倒入海兔翻炒一下，再加入2勺糖、3勺生抽酱油、料酒1勺。

6. 第6步.

   煮两分钟收下汤汁，不用盖锅盖。

7. 第7步.

   装盘，撒上几根熟韭菜苔。一次性成功✌没有腥味😄代价就是炒花椒的油溅出来，烫了一下，也算值了😜