干锅鸡翅

干锅鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切薄片炸至金黄 薯片一样的感觉 捞起来撒上椒盐 没有的就撒盐巴 撒孜然粉没有就省略 伴均匀备用

2. 第2步.

   再把翅中正反面切两刀 放料酒 姜片过热水煮烫下 捞起来洗干净或者如果鸡翅下去用炸的也很赞

3. 第3步.

   锅里热油 加入姜蒜末 倒入鸡翅煎至两面金黄 如果鸡翅用炸的不用再煎 倒入玉米片 胡萝卜块 一勺耗油 两勺生抽 一勺老抽 两勺料酒 500毫升左右的可乐 大火至收汁 关火

4. 第4步.

   倒入炸好的土豆片 搅拌均匀盛锅 撒上葱花 白芝麻 隔壁小孩馋哭了