
周末,熟透散发阵阵香气的菠萝,时刻引诱下厨,做一道菠萝炒饭,打开冰箱随手DIY配料,一道又清香又可口的菠萝蜜枣咖喱炒饭期待和你分享。

周末六点,清晨醒来的光线

熟透的菠萝,一只

切好用淡盐水浸泡一晚

准备好配料

第一步先爆蛋,两只土鸡蛋打散,加一点料酒生抽,盐和糖,再加半小勺芝麻

菠萝和蜜枣切成小块

菠萝,蜜枣,腊肠,香菇,青椒,少量色拉油。先炒至快熟

再把熟米饭入锅加咖喱块和葡萄干,最后放入事先爆好的鸡蛋,用力翻炒十分钟左右,松散均匀即可(需要点臂力)

装盘出锅

柠式菠萝蜜枣咖喱炒饭,清香爽口,有弹性,纯属DIY,创意百分百。
冰箱里有啥就做啥,可以临时创意,只要菠萝,咖喱,米饭必备,其他都可以就地取材。