马齿菜有药用价值,可以起到保健作用。发面饼吃了容易消化,老幼皆宜。唯一缺点就是要发面,上班族会感到不方便
买回来的马齿菜摘净,洗好,控水
根据人的多少,用温水将发酵粉化开,倒入白面中,再添加适当的水,将面搅拌成糊糊,发面
将马齿菜剁碎,与发好的面搅匀,可以放点盐。切记,不能太稠,一定是糊糊
把搅拌均匀的面糊,倒到电饼铛里,薄厚根据自己的口味来确定,我个人觉得,不要太厚,好吃
两面翻,大概6—7分钟就好了