不腥的三文鱼头汤

不腥的三文鱼头汤的做法
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不腥的三文鱼头汤的做法说明

其实是我第一次煮这个汤,JD卖的三文鱼头真的好便宜哦☺️

不腥的三文鱼头汤的食材和调料

三文鱼头1个
豆腐1小块
番茄半个
香菇2朵
2根
1小块

不腥的三文鱼头汤的做法步骤

  1. 第1步.不腥的三文鱼头汤的做法步骤 第1步

    买2送1的鱼头,拿一个出来解冻😜

  2. 第2步.不腥的三文鱼头汤的做法步骤 第2步

    处理鱼头,把里面的腮剪掉,那个不能吃,而且很大连得很紧,所以这一步请家里的壮汉来帮忙☺️

  3. 第3步.不腥的三文鱼头汤的做法步骤 第3步

    炸姜油…拿几片姜炸成这样有点焦焦的,然后油里都是姜的味道,可能这样我做的鱼头就没有腥味啦~

  4. 第4步.不腥的三文鱼头汤的做法步骤 第4步

    用姜油煎鱼头

  5. 第5步.不腥的三文鱼头汤的做法步骤 第5步

    放烧好的开水下去,然后放香菇,豆腐及剩下的姜

  6. 第6步.不腥的三文鱼头汤的做法步骤 第6步

    放点盐,小火炖15分钟左右,咕噜咕噜汤变白变浓郁了之后,下葱段,闷一下,关火出锅~完成~

小贴士

其实三文鱼头可以换成鲈鱼,鲫鱼,太阳鱼或其它鱼种,做法一样,记得要煎一下汤才会白哦~

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