芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭

芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的做法
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芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的做法说明

夏天除了吃冰淇淋,还可以自己做一些冰冰凉凉的小甜品,比如布丁牛奶冻,再配上夏令水果,一口下去说不出的爽,哈哈。
加吉利丁片的目的是为了让牛奶能凝固起来,变成duang~duang~的奶冻~

芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的食材和调料

牛奶200ml
淡奶油80ml
白砂16克
吉利丁片5克
芒果1个

芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的做法步骤

  1. 第1步.芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的做法步骤 第1步

    1⃣️吉利丁片放进冷水中浸泡2分钟,让它软化,沥干水放置在一边

  2. 第2步.芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的做法步骤 第2步

    2⃣️牛奶中加入白砂糖,中小火煮沸后关火

  3. 第3步.芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的做法步骤 第3步

    3⃣️加入淡奶油和软化的吉利丁片,用余温搅拌均匀

  4. 第4步.芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的做法步骤 第4步

    4⃣️放凉后过筛一遍能让奶冻更细腻

  5. 第5步.芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的做法步骤 第5步

    5⃣️芒果切成小块,先放到布丁杯里,再倒入过筛好的牛奶

  6. 第6步.芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的做法步骤 第6步

    6⃣️盖上盖子放进冰箱,冷藏2个小时以上

  7. 第7步.芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的做法步骤 第7步

    7⃣️拿出来后放上切成小块的芒果,开吃!

  8. 第8步.芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的做法步骤 第8步

    非常诱人😍

  9. 第9步.芒果布丁牛奶冻,又软又糯又解暑🥭的做法步骤 第9步

    超级好吃!😋

小贴士

我用的是芒果,你也可以换成其它任何你喜欢的水果

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