鸡胸肉洗净冷水下锅，加姜片料酒煮十分钟，晾凉后撕成细丝，黄瓜胡萝卜木耳切成细丝，所有调料混合搅拌均匀，浇在鸡丝和配菜上，拌匀到鸡丝都裹上麻酱料汁，麻酱鸡丝完成！
麻酱太浓稠拌不均匀可以带上一次性手套抓匀
