
作为伞形科蔬菜,芹菜的香气极其浓郁,往清淡的米粥中加一点芹菜,立马可以感受到这份清香。如果再搭配一点干贝丝的话,那几乎不需要调入盐,就能煮出一道鲜甜味美的米粥了。
想要营养更丰富的话,还可以加入鲜虾、瘦肉等食材,全家人的一餐就可以轻松搞定咯~

干贝用清水提前泡发软。

撕成细丝。

去头尾,剥开虾壳后,挑去腹背两条虾线。

切成小丁。

加入2g生姜丝,腌制15分钟去腥。

在砂锅(汤锅)中加入1200g清水。

水开后倒入150g大米。

再次煮开后加入干贝丝。

转中小火,继续煮30分钟左右。 注意不时搅拌一下,避免糊锅。

西芹切小条,然后切成小丁。

和虾肉一起加入煮好的米粥中。

拌匀,继续煮约8分钟。

出锅前加盐调味,即可出锅。 盐可以根据宝宝的年龄和口味调整用量,如果宝宝还没添加盐,可以不加。