蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光

蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光的做法
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蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光的做法说明

悠悠很爱电饭煲料理,这个蜜汁鸡腿的做法,好吃到赞不绝口!
做出来的鸡腿特别特别嫩!连汤汁都舔光!
不好吃回来找我!
这个酱汁还可以用来做鸡翅,整鸡,卤蛋都可以!

蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光的食材和调料

鸡腿8个
板栗15个
鹌鹑10个
鸡腿我用的琵琶腿)

蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光的做法步骤 第1步

    鸡腿前后划两刀,加温水加两勺盐泡去血水。

  2. 第2步.蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光的做法步骤 第2步

    ❣️鸡腿腌制酱汁:❣️ 蒜末1勺+生抽、料酒各2勺+蚝油1勺+蜂蜜2勺+番茄酱2勺,甜面酱1勺+五香粉1茶匙。提前腌制1晚上。(没时间就提前腌制半小时,更入味最好提前腌制1晚上)

  3. 第3步.蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光的做法步骤 第3步

    锅底部放入姜片和葱段

  4. 第4步.蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光的做法步骤 第4步

    把酱汁连同鸡腿倒进电饭煲里

  5. 第5步.蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光的做法步骤 第5步

    加入干辣椒4根,八角2个,加入板栗和鹌鹑蛋,加入50ml啤酒,按煮饭键完成。然后再炒锅中收汁至浓稠。

  6. 第6步.蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光的做法步骤 第6步

    完成,开吃

小贴士

(ps:也可以不放啤酒直接煮,然后不用到炒锅中收汁!不过真的加了啤酒好好吃啊!)
真的做出来的鸡腿无敌软嫩,超级入味!上桌一盘子全抢光!

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