简易花式烧麦

简易花式烧麦的做法
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简易花式烧麦的做法说明

这烧卖上桌,别急着下筷,我推荐先倒一溜溜的醋到烧麦的口子里,拿凉醋降个温不烫嘴,再慢悠悠浸到馅里头,开胃解腻。再塞一嘴,肉馅满嘴跑,海鲜嚼起来也是脆爽十足!化开的芝士在嘴里爆浆,细致又顺滑~

简易花式烧麦的食材和调料

馄饨皮24张
肉馅250克
虾仁6个
北极贝6个
玉米粒20克
青豆20克
小番茄30克
半个
5克
马苏里拉芝士30克
生抽15克
柠檬汁15克
蜂蜜15克
5克

简易花式烧麦的做法步骤

  1. 第1步.简易花式烧麦的做法步骤 第1步

    猪肉馅加入洋葱碎、姜末,1大勺生抽,1大勺淀粉,1大勺柠檬汁,1大勺蜂蜜,1小勺盐,30克马苏里拉芝士,搅拌均匀。

  2. 第2步.简易花式烧麦的做法步骤 第2步

    摩飞多功能锅选章鱼烧烤盘,刷一层薄油,开低档,放入馄饨皮,再填上猪肉馅。

  3. 第3步.简易花式烧麦的做法步骤 第3步

    接着在猪肉馅上放上喜欢的配菜、海鲜,我选了虾仁、北极贝、玉米粒青豆粒、小番茄碎这四种。虾仁和北极贝是新鲜的,不用腌也不会腥,如果对腥味敏感可以料酒先腌一下,也可以替换成其他喜欢的海鲜。

  4. 第4步.简易花式烧麦的做法步骤 第4步

    再倒入少量的水,开高档,盖上盖子焖10-15分钟。看到馄饨皮边缘金黄,变得微微透明就可以了。

  5. 第5步.简易花式烧麦的做法步骤 第5步

    鲜味十足,咸香美味,一定要试试哦。

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