老郑家电饼铛私房菜--西班牙土豆鸡蛋饼

老郑家电饼铛私房菜--西班牙土豆鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   将鸡蛋磕入碗中，加2克盐，用筷子搅拌均匀。

3. 第3步.

   土豆洗净、去皮、切4毫米厚的片；洋葱洗净、切丝。

4. 第4步.

   电饼铛预热完成，开盖，加植物油，用油刷刷匀，码入土豆片。

5. 第5步.

   再撒上洋葱丝，摊匀，合盖，按“大饼馅饼”键（4一6分钟）。

6. 第6步.

   步骤5设定的时间到，开盖，将3克盐撒匀。

7. 第7步.

   将黑胡椒粉撒匀，

8. 第8步.

   倒入鸡蛋液（事先再搅拌一下，以免盐沉底），用竹铲摊平。合盖，按“大饼馅饼”键。

9. 第9步.

   步骤8设定的时间到，开盖，关电源。

10. 第10步.

    撒上香葱，用竹铲切块。

11. 第11步.

    装盘，准备上桌。