鸽子汤

鸽子汤的做法

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鸽子汤的做法说明

周末休息，早上起床后用小火慢炖的鸽子汤。

鸽子汤的食材和调料

鸽子	1只
枸杞	6粒
红枣	6颗
姜	6片
料酒	1勺
葱	2根
盐	少许
胡椒	适量
胡萝卜	半根

鸽子汤的做法步骤

第1步.
新鲜鸽子对半切开，加冷水，姜片，少许料酒，煮至汤翻滚，调最小火

第2步.
慢炖30分钟后加入红罗卜和红枣，适量盐，胡椒调味，出锅加少许枸杞就OK了

小贴士

鸽子要买新鲜鸽子，不要冻鸽子哟～辅料可以自己变通，不给辅料也很鲜美

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