上海咸浆

上海咸浆的做法
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上海咸浆的做法说明

第一次喝咸浆,我内心是拒绝哒,妈呀,比豆汁儿还难喝😢😢后来倒慢慢喜欢上了。不过河南是没有卖这个的。自己动手丰衣足食!很简单快手的早餐,跟我做起来!

上海咸浆的食材和调料

豆浆1碗
紫菜适量
虾皮一点点
生抽15ml
15ml
油条2根
一丢丢

上海咸浆的做法步骤

  1. 第1步.上海咸浆的做法步骤 第1步

    葱花,虾皮,紫菜,生抽,醋放在碗中。

  2. 第2步.上海咸浆的做法步骤 第2步

    油条撕碎也放在碗里。(我懒得撕,切的,撕的比切的好吃)我还放了一勺辣椒油。

  3. 第3步.上海咸浆的做法步骤 第3步

    滚豆浆冲进碗中,稍加搅成,出现絮状即可。

  4. 第4步.上海咸浆的做法步骤 第4步

    辣!烫!香!简单快速!

小贴士

1,豆浆必须是刚烧开的,如果你外面买的豆浆,请再次烧开。

2,醋不要吃出酸味。醋和生抽使豆浆呈絮状。而有没有絮状物则是成功与否的标准之一。

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