Guinness Bread爱尔兰黑啤面包是爱尔兰苏打面包（Irish Soda Bread）的一个变种，在苏打面包的基础上增加了爱尔兰黑啤（Guinness）的风味。与一般面包不一样的是，苏打面包和黑啤面包非常简单，只需要将用量把握好，不需要怎么揉面，也不需要用到酵母。口感湿润柔软，闻起来有淡淡的黑啤香味以及苏打面包特殊的香味，吃进嘴里确是一丝丝的香甜。
该菜谱分量为一个吐司模具。
主要营养成分：
能量：2341.2
蛋白质：63.84
脂肪：51.3
碳水化合物：1505.6
钠(mg)：56.4
| 全麦粉 | 300g |
| 低筋面粉 | 75g |
| 燕麦 | 35g |
| 苏打粉 | 1.5tbsp |
| 红糖 | 1.5tbsp |
| 盐 | 1g |
| 融化成液态的无盐黄油（Kerrygold，金凯利） | 20g |
| 牛奶（Avonmore艾恩摩尔） | 240ML |
| 黑糖浆 | 150ML |
| Guinness | 125ML |
将所有用料混合在一个大盆中，用木铲或刮刀将所有用料搅拌在一起即可，不需要过度搅拌
将搅拌好的用料倒模具中，稍微整下型，再在表面撒上少许的燕麦
烤箱170℃，45-50分钟左右，取出放凉后，切片。 可以与黄油，烟熏三文鱼片，火腿片，芝士，果酱等一起食用。