奶香菠菜培根意面

奶香菠菜培根意面的做法
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奶香菠菜培根意面的做法说明

💚夏天,可能是绿色的吧。
💚浓郁的奶香配着青柠的清香,惬意。

奶香菠菜培根意面的食材和调料

意大利面1份(一人份)
菠菜2把(70g)
培根1-2片
香菇2朵
牛奶100-150克
黑胡椒适量
黄油一小块
柠檬(选用)半个

奶香菠菜培根意面的做法步骤

  1. 第1步.奶香菠菜培根意面的做法步骤 第1步

    所有材料准备好

  2. 第2步.奶香菠菜培根意面的做法步骤 第2步

    将蘑菇、柠檬切片,培根切小丁,黄油切块,菠菜切小段。

  3. 第3步.奶香菠菜培根意面的做法步骤 第3步

    将菠菜跟牛奶放入料理机打碎备用。(参考小贴士2)

  4. 第4步.奶香菠菜培根意面的做法步骤 第4步

    水开煮意面

  5. 第5步.奶香菠菜培根意面的做法步骤 第5步

    意面捞出备用(用橄榄油拌一下)

  6. 第6步.奶香菠菜培根意面的做法步骤 第6步

    黄油放入锅中融化

  7. 第7步.奶香菠菜培根意面的做法步骤 第7步

    香菇炒软,放入培根,炒香。

  8. 第8步.奶香菠菜培根意面的做法步骤 第8步

    把菠菜奶汁、黑胡椒放入炒锅,煮到冒泡(不停搅拌,防止糊锅)

  9. 第9步.奶香菠菜培根意面的做法步骤 第9步

    倒入之前煮好的意面,挤入少许柠檬汁,小火不停翻拌,直到意面沾满菠菜液,大火收汁,变浓稠后关火。

  10. 第10步.奶香菠菜培根意面的做法步骤 第10步

    摆盘,拍照,吃饭!♥️

小贴士

1.减脂人士可以不加黄油,先炒培根,其中的油脂足够炒香菇了。
2.没有料理机打菠菜汁,可以剁碎直接加牛奶放入锅中煮成菠菜奶汁。
3.如果喜欢奶香味重一些,多加点牛奶搅拌。
4.如果觉得只放黑胡椒淡,可以多加一些盐。

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