
曲奇在一般人的印象中,都是甜味的。今天的这款曲奇,不仅有葱花的加入,而且还加上了少许的盐,味道有股咸香味,让人不住地想吃哦。

香葱洗净去掉葱白部分,然后把剩下的切碎。

碗里加入65克室温软化的黄油,打发后加入42克糖粉、4克盐,继续打发均匀。

45克色拉油分三次加入,打至乳膏状。再取45克水分多次加入。

加入香葱碎、过筛的175克低筋面粉,搅拌至无干粉。

用裱花袋把黄油糊挤出曲奇形状在烤盘上,预热烤箱上下火180℃、中层烘烤20~25分钟。
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