冬阴功

冬阴功的做法
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冬阴功的食材和调料

草菇若干个
香茅3根
半只
鱼露1勺
椰浆60克
若干只
青柠1个
冬阴功调料1盒
冬阴功干料包1包
500克
10克
九层塔若干叶
花甲若干只

冬阴功的做法步骤

  1. 第1步.冬阴功的做法步骤 第1步

    下油,虾头,3分钟V反转小勺,熬虾油

  2. 第2步.冬阴功的做法步骤 第2步

    干料包,香茅,椰浆,冬阴功调料,鱼露,水一起熬汤,20分钟100度反转小勺

  3. 第3步.冬阴功的做法步骤 第3步

    最后6分钟,下草菇

  4. 第4步.冬阴功的做法步骤 第4步

    最后3分钟,下虾,花甲和九层塔

  5. 第5步.冬阴功的做法步骤 第5步

    起锅,滴柠檬汁,再几片柠檬和九层塔装饰

  6. 第6步.冬阴功的做法步骤 第6步

    装碗

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