鲜美排骨汤

鲜美排骨汤的做法
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鲜美排骨汤的做法说明

软嫩的排骨
加上山药,秋葵,胡萝卜,玉米

做法极简
味道鲜美至极~

鲜美排骨汤的食材和调料

排骨400克
山药半根
胡萝卜1-2根
秋葵3-5根
糯玉米/玉米一根
适量
味精(可省略)适量
蚝油一小勺
香油(可省略)几滴

鲜美排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.鲜美排骨汤的做法步骤 第1步

    排骨加冷水,加葱段/葱节,姜片 大火焯水,煮沸后关火

  2. 第2步.鲜美排骨汤的做法步骤 第2步

    捞出,稍微清水冲一下 不脏的话也可以免去冲洗步骤

  3. 第3步.鲜美排骨汤的做法步骤 第3步

    继续加入冷水,水要多一点, 图上有点少,一次性加入适量水 不要中途添加,这样的排骨汤更好喝 而且要用冷水,加姜片,葱节,桂皮,八角香叶少量,黄酒少量 大火煮开后转小火慢炖40分钟至1小时

  4. 第4步.鲜美排骨汤的做法步骤 第4步

    先加入适量盐,味精(可不加),香油两滴(可不加),玉米 大火煮沸转小火共煮10分钟 再加入山药胡萝卜煮5-10分钟 最后加入一小勺蚝油 加入秋葵煮5分钟,超级简单就完成了

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