爆炒花蛤

爆炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤冷水加盐少许油，洗干净后下锅，加入姜片和料酒

2. 第2步.

   煮至白沫花蛤按照顺序，开了以后一个一个涝出来，只需要1-2分钟就可以

3. 第3步.

   等全部开口出锅即可

4. 第4步.

   准备葱段，姜片，蒜头  ，如果能吃辣的话可以放一些干辣椒这样味道也很好

5. 第5步.

   家里没有干辣椒所以用黄椒代替也是不错的味道❤  翻炒完加入少许的耗油和料酒，然后稍微闷1-2分钟即可出锅，记得要看下锅不要焦

6. 第6步.

   最后完美出锅❤ 超级简单下饭