紫苏煎黄瓜

紫苏煎黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净不去皮，切大约5mm厚片

2. 第2步.

   蒜姜切末（也可以不用姜） 辣椒切段 紫苏切细备用

3. 第3步.

   锅中倒底油 中小火煎

4. 第4步.

   煎至两面略焦

5. 第5步.

   黄瓜煎好后拨到一边，再将葱姜碎和干辣椒段中小火爆香

6. 第6步.

   闻到有香味后加入小米椒和紫苏一起炒香后，与黄瓜混合

7. 第7步.

   加入适量水，大火烧开后加入适量盐和生抽蚝油，再转中小火焖1分钟左右，转大火收汁

8. 第8步.

   收汁装盘，一道色泽鲜美的下饭菜-紫苏黄瓜就做好啦\(^o^)/~