
活虾一次买多了怎么办?冻上以后吃。而且,北方秋冬季活基围虾很贵的,最贵时得200多元一斤。趁夏季便宜时(几十元一斤)多买点,冻上留着冬天吃。
| 活基围虾 | 想要多少要多少 |

将活虾洗干净

空矿泉水瓶洗净,将虾头朝下放入瓶中

虾放满瓶后注满清水

盖上瓶盖,拧紧,放入冰箱快速冷冻。

准备食用时,拧下瓶盖,放到凉水中泡几分钟,冰块就与瓶子分离了

用剪刀在瓶子中间剪一圈,就把虾分离出来了

看,还是瓶子的形状

若要盐水煮的话,直接入锅,加少许醋盐料酒姜片和水,无需解冻,这样,煮出来的虾肉会很新鲜。这样,可以保存几个月。

好鲜!
1、水一定要灌满,否则虾会变干
2、解冻时要用凉水,千万不要用热水
3、记得要速冻