夏天到了正是海瓜子当季的时候,海瓜子又叫薄壳。这道菜肉质鲜美又简单易做,赶快行动起来吧~😍
1:海瓜子清水浸泡,把连着海瓜子的足丝沙土清洗干净,沥干水份备用
2:金不换和辣椒清洗干净,辣椒切段备用
3:起锅热油,先把辣椒粒放入爆炒10秒,倒入海瓜子翻炒,放入金不换翻炒(海瓜子壳薄很容易熟,翻炒过程不用加水)壳弹开加入盐和生抽翻炒10秒
4:😋出锅~