【夏日特辑】柠檬百香果鸡爪

【夏日特辑】柠檬百香果鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡爪切成两半，买的时候可请师傅帮忙切哦！去除指甲，然后用水清洗。

2. 第2步.

   将洗净的鸡爪放入锅中，加水没过，并加入少量料酒、八角、姜去腥。大火烧开后，中火煮15-20分钟。（其实8分钟左右就完全熟透，但口感过于弹牙🤭）

3. 第3步.

   煮鸡爪期间，准备其他食材。将洋葱、大蒜、香菜、小米椒、姜都切成小块，柠檬切片。

4. 第4步.

   将酱油醋调料等倒入小碗中，准备待会用。

5. 第5步.

   鸡爪煮好后，用冷水过两次。待冷却后捞出，放入碗中，再加入刚才备好的各种碎钉丁和调料、水，最后淋上百香果。

6. 第6步.

   搅拌一下，最好是用洗净的手搅拌哦，这样更容易入味。（觉得不干净就戴透明手套哦）放入冰箱，最好5小时以上才更入味，期间可翻动一两次。

7. 第7步.

   嗒嗒，可以享用了！超好吃！！悄咪咪说一声，其实我最喜欢吃里面的洋葱丁🥰🥰

8. 第8步.

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