手撕包菜

手撕包菜的做法
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手撕包菜的做法说明

新手就从小家常开始厨艺之路吧~😘😘

手撕包菜的食材和调料

包菜1个
辣椒一小把
花椒20粒
生抽2勺

手撕包菜的做法步骤

  1. 第1步.手撕包菜的做法步骤 第1步

    1:包菜切片,洗净

  2. 第2步.手撕包菜的做法步骤 第2步

    2:沥干水份(把篮子抖几下,水份尽量沥干,炒出来的包菜才脆)

  3. 第3步.手撕包菜的做法步骤 第3步

    3:起锅热油,用猪油味道比较香,油多下一点才好吃😋油热放入辣椒圈、花椒粒翻炒出香味

  4. 第4步.手撕包菜的做法步骤 第4步

    4:然后倒入包菜翻炒均匀

  5. 第5步.手撕包菜的做法步骤 第5步

    5:保持大火翻炒15秒,加盐,生抽锅边淋入翻炒均匀

  6. 第6步.手撕包菜的做法步骤 第6步

    6:搞定~出锅(不要问我为什么看不到辣椒🌶️,我今天另一个菜是辣口的这个就清淡一点😄)

小贴士

1:辣椒和花椒用量可以根据自己口味调节
2:油热下料、下菜,保持大火。包菜熟了加生抽翻炒均匀就可以出锅,不要翻炒太久不然口感就不脆了

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