
新手就从小家常开始厨艺之路吧~😘😘
| 包菜 | 1个 |
| 干辣椒 | 一小把 |
| 花椒 | 20粒 |
| 生抽 | 2勺 |

1:包菜切片,洗净

2:沥干水份(把篮子抖几下,水份尽量沥干,炒出来的包菜才脆)

3:起锅热油,用猪油味道比较香,油多下一点才好吃😋油热放入辣椒圈、花椒粒翻炒出香味

4:然后倒入包菜翻炒均匀

5:保持大火翻炒15秒,加盐,生抽锅边淋入翻炒均匀

6:搞定~出锅(不要问我为什么看不到辣椒🌶️,我今天另一个菜是辣口的这个就清淡一点😄)
1:辣椒和花椒用量可以根据自己口味调节
2:油热下料、下菜,保持大火。包菜熟了加生抽翻炒均匀就可以出锅,不要翻炒太久不然口感就不脆了