鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼的做法
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鸡蛋煎饼的食材和调料

鸡蛋1个
面粉半碗
半杯
一勺
食用油四小勺
2根

鸡蛋煎饼的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋煎饼的做法步骤 第1步

    准备食材:半碗白面,半杯水,搅拌匀后打入一个鸡蛋、盐,搅拌均匀,静置3分钟,放入葱花。

  2. 第2步.鸡蛋煎饼的做法步骤 第2步

    就是这样杯子,半杯水。

  3. 第3步.鸡蛋煎饼的做法步骤 第3步

    调料盒的一小勺盐。

  4. 第4步.鸡蛋煎饼的做法步骤 第4步

    准备一个很小的碗,勺子,食用油。

  5. 第5步.鸡蛋煎饼的做法步骤 第5步

    开火啦,小火。

  6. 第6步.鸡蛋煎饼的做法步骤 第6步

    倒入一大汤勺面糊,可以转转锅,让面糊流动起来,将煎饼形状摊圆一些。

  7. 第7步.鸡蛋煎饼的做法步骤 第7步

    勺子沾沾油,转圈淋入锅边,摇晃下锅,活动活动煎饼。

  8. 第8步.鸡蛋煎饼的做法步骤 第8步

    两个手一起颠勺翻面,这个练练就可以做到。

  9. 第9步.鸡蛋煎饼的做法步骤 第9步

    可以用铲子转动下煎饼,防止焦糊。

小贴士

1.这是摊四张煎饼的量哟。
2.一定要放鸡蛋,煎饼才会发的很好,我试过不放鸡蛋,粘的没法弄。
3.新手建议一定要小火,熟了以后火再大一点也是可以的哟。
4.一定放小葱哟,因为葱有种独特的味道,特别香哟,是其它食材替代不了的。

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