

准备食材:半碗白面,半杯水,搅拌匀后打入一个鸡蛋、盐,搅拌均匀,静置3分钟,放入葱花。

就是这样杯子,半杯水。

调料盒的一小勺盐。

准备一个很小的碗,勺子,食用油。

开火啦,小火。

倒入一大汤勺面糊,可以转转锅,让面糊流动起来,将煎饼形状摊圆一些。

勺子沾沾油,转圈淋入锅边,摇晃下锅,活动活动煎饼。

两个手一起颠勺翻面,这个练练就可以做到。

可以用铲子转动下煎饼,防止焦糊。
1.这是摊四张煎饼的量哟。
2.一定要放鸡蛋,煎饼才会发的很好,我试过不放鸡蛋,粘的没法弄。
3.新手建议一定要小火,熟了以后火再大一点也是可以的哟。
4.一定放小葱哟,因为葱有种独特的味道,特别香哟,是其它食材替代不了的。