香软Q弹的屁桃🍑小餐包

香软Q弹的屁桃🍑小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，全部混合在一起（酵母和盐糖的距离略分开一些），这是个懒人方哟。^_^

2. 第2步.

   8分钟揉面，注意水份，面团不要太湿

3. 第3步.

   揉好的面团放置28-30度的温度处醒发至2倍大（约1小时）。

4. 第4步.

   整形排气，分割成12分，揉成月牙/或椭圆形，2个并列放入模具内。在温暖湿润处继续醒发至2倍大（约40分钟）。

5. 第5步.

   完成发酵。表面洒上糯米粉，可利用小工具呈现出自已喜欢的形状。（🔪🥄🍴……）

6. 第6步.

   烤箱预热180°，烤制15分钟。

7. 第7步.

   成品面部和底部的形态。

8. 第8步.

   非常柔软Q弹。

9. 第9步.

   配上一杯榴莲咖啡，完美哟。