黑全麦馒头

黑全麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   酵母放入45度温水化开 加一点点盐

2. 第2步.

   酵母倒入粉里揉

3. 第3步.

   拿盖子或布盖住发酵1.5小时左右

4. 第4步.

   手指戳进去不回弹 开始揉面 把空气全部排掉（粘手的话适当加点全麦粉揉）

5. 第5步.

   揉好后温水发酵10分钟

6. 第6步.

   大火蒸20分钟 先不要开盖！！！焖5分钟就好啦

7. 第7步.

   挺松软的

8. 第8步.

   再来一张