茄子卤

茄子卤的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切丝，油烧开，放入茄子，一半的盐，把茄子炒软

2. 第2步.

   放入辣椒翻炒

3. 第3步.

   加点水，放另一半盐，放酱油，焖一会儿

4. 第4步.

   放入蒜，翻炒出锅