酱爆血仙

酱爆血仙的做法步骤

1. 第1步.

   市场买来的血仙是带泥的，用水反复冲洗干净。

2. 第2步.

   冲洗干净。备姜粒，花椒，小蒜瓣

3. 第3步.

   锅中热油，放入花椒、姜、蒜，再倒入血仙快速翻炒，加点料酒。

4. 第4步.

   加耗油、生抽，继续翻炒，看到有部分血仙打开了，就可以出锅了。

5. 第5步.

   来点小酒咕咕。