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蜜汁豆瓣酱鸡翅
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努力考上医学院的童童
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蜜汁豆瓣酱鸡翅的食材和调料
鸡翅
8-10支
腌
鸡翅
料
生抽
6勺
料酒
1勺
酱汁
小半碗
水
蜂蜜
一勺
豆瓣酱
一小勺
老抽
一小勺
蜜汁豆瓣酱鸡翅的做法步骤
第1步.
鸡翅正反面划两刀 腌制半小时以上
第2步.
腌制好的鸡翅用厨房纸擦干水分(重要!!这样在煎的时候才能达到美拉德反应的温度才能煎黄煎香!)下锅煎至两面焦黄
第3步.
加入调好的酱汁 大火烧开 小火闷15分钟出锅
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