西柚凉鸡Jio

西柚凉鸡Jio的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脚汆水洗净

2. 第2步.

   去指甲，放入冰块凉水里浸泡

3. 第3步.

   葱、姜、蒜、洋葱、辣椒粉（没买小米椒用这个替代了）、盐、白糖、蚝油、生抽、醋、拌匀

4. 第4步.

   切一半西柚

5. 第5步.

   取半只西柚果肉放入酱汁，加适量凉水搅拌均匀！

6. 第6步.

   捞出鸡爪放入酱汁内，拌匀酱汁刚好没过鸡爪，顶上放一大片新鲜西柚包上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜！完成✅