厚蛋烧

厚蛋烧的做法
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厚蛋烧的做法说明

记录一下厚蛋烧,每次做的时候比例都忘记😂

厚蛋烧的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶一汤匙
白砂一勺
半小勺
芝士一片
海苔肉松适量

厚蛋烧的做法步骤

  1. 第1步.

    准备一个小碗倒油,泡一片厨房纸 鸡蛋+盐+糖+牛奶搅拌均匀 厚蛋烧锅小火加热

  2. 第2步.

    锅烧热后一直保持小火,用沾了油的厨房纸擦拭一下,分三四次加入蛋液,芝士片和肉松分层加入,每层未完全凝固时卷起

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