小家伙本来不怎么爱吃面食，但是这个煮起来大概能吃一碗，作为一个儿子消瘦的老母亲，暑假立志要给他养养肉
主食材合影，西红柿是先切十字在热水里煮滚去皮了
锅烧热，放猪油，这里猪油只需要把锅晃一圈能沾上油就可以
鸡蛋打散倒入
成型后打散，盛出鸡蛋
锅里再下油，这次要稍微多点
倒入番茄翻炒到出红油，喜欢汤酸一点可以多炒一会儿，这样煮的汤会比较浓郁
倒入一勺料酒继续炒香
倒入一碗开水，下鸡蛋与面条烧开
一碗美味的西红柿鸡蛋面就大功告成
这个麦条是我们这里的说法，好像也有地方称他为猫耳朵，吃起来很有嚼头，儿子也喜欢吃。