超可爱甜甜圈

超可爱甜甜圈的做法
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超可爱甜甜圈的做法说明

时间:约40-50分钟
难度:零厨艺✌️
份量:4人份

超可爱甜甜圈的食材和调料

高筋粉180g
95g
干酵母3g
黄油20g
细砂糖25g
鸡蛋1个
2g
10g
100g
温水70g

超可爱甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.超可爱甜甜圈的做法步骤 第1步

    将酵母放到温水中,搅拌均匀。

  2. 第2步.超可爱甜甜圈的做法步骤 第2步

    黄油软化后,加盐、白糖、鸡蛋,搅拌均匀。

  3. 第3步.超可爱甜甜圈的做法步骤 第3步

    将面粉过筛倒入黄油糊中,再加入酵母水和清水,揉成表面光滑的面团。

  4. 第4步.超可爱甜甜圈的做法步骤 第4步

    等待面团发酵到原来的2~3倍大小。

  5. 第5步.超可爱甜甜圈的做法步骤 第5步

    醒发好的面团,用擀面杖擀平。

  6. 第6步.超可爱甜甜圈的做法步骤 第6步

    用模具刻成甜甜圈的样子。然后将切割好的甜甜圈面团进行第二次发酵,大约40分钟。

  7. 第7步.超可爱甜甜圈的做法步骤 第7步

    然后将切割好的甜甜圈面团进行第二次发酵,大约40分钟,然后下油锅炸至表面金黄。

  8. 第8步.超可爱甜甜圈的做法步骤 第8步

    甜甜圈完全冷却以后,在表面沾上糖粉作为装饰,就可以吃了。

小贴士

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