芒果TV《向往的生活》第11期中陈赫私房菜上线~黄磊跟何老师不在家,初来乍到的陈赫担起做哥哥的责任,做炒饭给彭翌畅和张子枫吃,于是就有了这道:江西的火焰+河南的鼓励=福建的快乐~
将猪皮和肥肉放入锅中,炼出猪油
热出猪油后,依次倒入米饭、猪肉、蒜末、生抽和老抽
再翻炒均匀
然后倒入打散的鸡蛋并翻炒
撒上葱花点缀
出锅前加少许黄酒体香,起锅!