川味凉拌荞麦面

川味凉拌荞麦面的做法步骤

1. 第1步.

   酱汁：酱油，醋，盐，鸡精，白糖，麻油，川南油辣子，芝麻酱

2. 第2步.

   准备一个大碗。碗底放葱末，蒜蓉，漆上一点热油。

3. 第3步.

   煮荞麦面，放到葱蒜上面。虾剥壳，白水煮熟。鸡蛋摊成蛋饼切丝。紫甘蓝，黄瓜，胡萝卜都切丝。

4. 第4步.

   最上面所有食材都马到面上。最后浇汁，拌匀开吃。