
每年的七八月份,小暑开始,这个季节的天气越来越热。又湿又潮,又闷又热,炎炎的烈日真是令人难耐哦。这个时候要是能喝上一碗又酸又甜滴,酸梅汤,那真是太爽了

(桂花、薄荷、冰糖等除外) 将以上各种食材,清洗干净放入锅中,加入3升左右清水 浸泡30—60分钟

泡好了直接煮,大火烧开后转小火,煮30分钟左右关火

放入冰糖、桂花和薄荷待冷却后,用漏勺捞出不用

将冷却好的汤汁装入干净的矿泉水瓶里,放入冰箱冷藏

经过12小时的冷藏,可以享用了

酸梅汤成品
酸梅汤一定要冷藏或冰镇会更好喝哦
最好是用不锈钢锅,或砂锅煮