快手番茄毛豆米炖鸡丁

快手番茄毛豆米炖鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   主要食材~毛豆米，番茄，香菇，脆骨鸡丁

2. 第2步.

   锅加热，倒入10克油，爆香蒜末，倒入毛豆米，香菇翻炒

3. 第3步.

   倒入鸡丁翻炒(我买的超市腌制好的脆骨鸡丁)，最后倒入番茄块一起翻炒

4. 第4步.

   翻炒2-3分钟后倒入开水没过食材，同时加了20克番茄酱，20克蚝油，10克生抽调料

5. 第5步.

   中火，盖上锅盖开始烧，烧到收汁即可，可尝尝毛豆米是否熟了，不够继续加水。

6. 第6步.

   出锅前尝下，可以加1-2克盐调味

7. 第7步.

   略有酸甜口感的番茄毛豆炒鸡丁出锅