1.米和糯米一半一半，水要比煮饭少，电饭锅煮熟。 饭煮好后，加入2小勺白糖，1.5大勺米醋（比寿司醋便宜且好吃），搅拌均匀。
2.鸡蛋打散，摊成厚实的蛋饼，切条；黄瓜去皮切条；火腿肠切条。
3.在寿司紫菜上铺上米饭，尽可能薄且均匀。再放上火腿肠条、黄瓜条、鸡蛋饼条，浇上少许色拉酱、千岛酱（我千岛酱用完了，加的芝麻酱）在酱料上盖上肉松，用寿司帘卷起来。
4.寿司刀沾水，去头尾八切～～
军舰更简单，油皮对半切开后，塞入米饭，铺上食材即可。海草、蟹子直接铺，玉米、蟹肉加点色拉酱拌匀铺。
