玥老厨房の上汤田七苗

玥老厨房の上汤田七苗的做法
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玥老厨房の上汤田七苗的做法说明

健康营养的做法,家常菜!简单好操作

玥老厨房の上汤田七苗的食材和调料

田七苗250克
皮蛋1个
2瓣
枸杞5粒
适量

玥老厨房の上汤田七苗的做法步骤

  1. 第1步.玥老厨房の上汤田七苗的做法步骤 第1步

    田七苗摘下洗净备用

  2. 第2步.玥老厨房の上汤田七苗的做法步骤 第2步

    皮蛋切小块,蒜头也切小块备用

  3. 第3步.玥老厨房の上汤田七苗的做法步骤 第3步

    下油,放蒜头爆香后放田七苗翻炒,加点盐让苗苗出水~然后下皮蛋一起翻炒几下

  4. 第4步.玥老厨房の上汤田七苗的做法步骤 第4步

    加水(热水会更好~)没过食材,烧开后再煮2-3分钟,调味

  5. 第5步.玥老厨房の上汤田七苗的做法步骤 第5步

    出锅之前撒上枸杞就可以啦!

小贴士

田七苗一般市场可能没有卖,也可以换成苋菜(红苋菜更好吃),一样好吃!
这个汤很鲜,不过田七苗会有点苦苦的,所以加上枸杞就能中和苦味哦~
蒜头可以提鲜,最好不要省略哦~~

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