姜撞奶

姜撞奶的做法步骤

1. 第1步.

   徒手榨的姜汁，不容易啊，累！准备好材料备用。

2. 第2步.

   开始煮牛奶，放冰糖进去。

3. 第3步.

   嗯嗯～煮到80度就关火了！（牛奶加热得很快，所以冰糖都还没完全融化掉，建议用砂糖）

4. 第4步.

   将牛奶拿高点往下倒入姜汁的碗中。

5. 第5步.

   静放5分钟直至凝固，放个汤匙在上面不会掉下去，好啦，美味的姜撞奶甜品可以开吃。

6. 第6步.

   还是不错的！