某一天给娃做了肉丁茄子卤,扯了一碗面,娃吃完说明天还吃这个面,方便以后查找记录下来,非常简单但是很好吃😋
五花肉切小丁,切了点葱花和蒜苔(没有切蒜末或者洋葱)油热后放葱花蒜苔爆香,放肉丁炒制变白放一勺生抽一勺蚝油一点料酒翻炒均匀,放茄子炒软,放一勺豆瓣酱翻炒均匀关火放一点香油拌均,真是超级香~😋
扯一碗面浇上卤,开吃吧~